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title: "奶油蛋糕私房烘焙"
seo_title: "【奶油蛋糕私房烘焙】30天從零學會10款人氣蛋糕  接到你的第一張單"
seo_description: "最全面的奶油蛋糕線上課程，在課程中，你將學會 - 7種不同風格 共10款人氣蛋糕 - 製作8款戚風蛋糕體& 20種風味內餡 - 學會製作無添加細緻又滑順鮮奶油"
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tags: ["烘焙", "蛋糕"]
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# 奶油蛋糕私房烘焙

> 30天從零學會10款人氣蛋糕  接到你的第一張單

## Description

課程已經上線，可以開始學習囉這裡有操作說明可以參考：https://shifu.tw/posts/studysop課程試看

## Course Info

- Lectures: 22
- Video: 5.5h
- Students: 1,684
- Downloadable resources: 1

## Rating

4.6 / 5 (8 ratings)

## Instructors

### Daisy
*Littlecream Cake 創辦人*

Little Cream Cake 創辦人，擁有多個韓國擠花協會師資證，書籍榮登 2025 年博客來烘焙排行榜冠軍。開過上百堂實體課，擁有超過 2000 位的學員，輔導其中數百位成功創立個人工作室。

## Curriculum

### 【開課通知】學習前請先看這裡 (1m)

- 課程觀看教學 (0m)
- 線上講義使用教學（含10款蛋糕食譜PDF下載） (0m)
- 學員專屬社團 (0m)
- 作業繳交方式 (0m)

### Daisy｜奶油蛋糕私房烘焙課 (5h 29m)

- 前言：初見師父 (1m)
- 第一章：基礎篇（烘焙小百科） (24m)
- 第二章：蛋糕體製作 (34m)
- 第三章：奶油製作 & 調色 (35m)
- 第四章：蛋糕脫模切割 & 抹面 (30m)
- 第五章：常用花嘴介紹 (18m)
- 第六章：韓式簡約 - 清新森系蛋糕 (17m)
- 第七章：韓式簡約蛋糕 - 初戀粉色系 (11m)
- 第八章：韓式簡約 - 海鹽焦糖淋面 (12m)
- 第九章：韓式簡約 - 夏日濃情巧克力 (12m)
- 第十章：手繪蛋糕 - 清新手繪森林 (17m)
- 第十一章：立體蛋糕 - 軟綿綿熊寶貝 (13m)
- 第十二章：油畫蛋糕 - 尼斯夕陽 (8m)
- 第十三章：藝術蛋糕 - 琉璃糖碗 (11m)
- 第十四章：復古蛋糕 - 華麗巴洛克 (13m)
- 第十五章：韓式擠花 - 漫步午後花園 (26m)
- 第十六章：創業篇（上） (20m)
- 第十六章：創業篇（下） (19m)

## FAQ

### 關於課程

**什麼時候開課？**

預計在8/31上線

**使用什麼奶油？**

課程提供兩種配方，分別是「穩定動物性鮮奶油」和「低糖香草牛奶霜」

**使用什麼蛋糕體？**

會教你8種風味的戚風蛋糕體

**課後有問題怎麼辦？**

學員會有專屬FB私密社團，無論在遇到任何難題，只需拍下照片、描述問題，老師將親自為你解答；也歡迎在社團分享你的作品，互相激勵！

**課程會有講義嗎？**

課程會提供【私房烘焙30天啟動計畫】電子檔，供學員自行列印內容含食譜、器材與材料的推薦清單、常見問題，創業運營筆記、起步檢查清單。

**課程觀看時間？**

購買課程後皆可不受時間及地點限制，重複觀看課程內容！如未來課程有任何更新，都可以持續學習，不用再額外付費。

### 關於課程報名、付款與退費

**目前有哪些付款方式？**

我們採用藍新金流支付系統，提供信用卡一次付清。

**海外學員可以報名嗎？要如何付款？**

可以喔，海外學員請選擇信用卡一次付清；我們支援的信用卡有VISA、Master Card 和 JCB。

**海外刷卡付款失敗，怎麼辦？**

有時候國外發卡銀行，對海外交易的審核較為嚴謹（尤其是香港），於是會將交易擋下來。你可先向發卡銀行聯繫，了解失敗原因。如果遲遲未能解決，需要進一步確認原因：請來信ShiFu客服信箱 support@shifu.tw並提供以下資料：訂單編號購買時使用的Email付款失敗畫面

**怎麼確認是否購課成功？**

付款完成後，我們會寄出「購課成功通知信」到您提供的Email，若沒有收到，請協助檢查信件是否掉進垃圾信箱活提供的Email是否正確。

**購買課程後可以退費嗎？**

本商品為課程內容服務，一經購買恕不退款，請您理解。

**如何購買課程？**

Step 1：前往你想要購買的課程頁面，點選「立即購買」，若有不同方案，畫面將會跳轉至方案選擇區塊，選擇你欲購買的方案，再次點擊「立即購買」。Step 2：網頁將會跳轉至結帳頁面，請選擇「登入/註冊」或 非會員購買；填入購買人Email、真實姓名、優惠代碼等資訊後，點擊「立即購買」。Step 3：畫面將會跳轉至藍新金流第三方金流平台，請選擇信用卡一次付清，填入相關資訊後，點擊「確認送出」。STEP 4：付款完成後，我們會寄出「購課成功通知信」到您提供的Email，若沒有收到，請協助檢查信件是否掉進垃圾信箱活提供的Email是否正確。

**如何重設密碼？**

STEP 1 : 登入你的學院後，點擊右上角圓圓頭像，會看到一個「設定」選項。STEP 2 : 點擊「設定」後，填入並確認相關資料，再點一下「重設密碼」STEP 3 : 此時，會跳出重設密碼的視窗，照著步驟更改，按下「確認重設密碼」即可

**為什麼註冊或購買後，無法登入？**

若無法成功登入，請協助： STEP 1. 確認是否已驗證電子信箱？註冊完你將會收到一封系統自動發送【驗證電子信箱通知信 】，請在兩天內點擊按鈕，進行 Email 驗證。STEP 2. 若無收到驗證信件，可能是記錯登入的 Email，或是在購買時填寫成錯誤的 Email。請來信ShiFu客服信箱 support@shifu.tw，並提供以下資料：訂單編號姓名電話購買時可能使用的Email

**以上回答都無法解決我的問題，怎麼辦？**

若以上回答都無法解決你的問題，請點選網頁【聯絡我們】加入Line好友 與我們聯繫，我們將盡快回覆您。